أ.د/ رئيس الجامعة يلقى محاضرة بعنوان ( سلامة الاغذية )

ضمن  فاعليات الموسم الثقافى الأول بكلية الزراعة

شارك أ.د/ عبيد صالح - رئيس الجامعة فى فاعليات الموسم الثقافى الأول بكلية الزراعة بإلقاء محاضرة بعنوان (سلامة الأغذية)

والتى نظمها قطاع شئون خدمة المجتمع بكلية الزراعة تحت إشراف أ.د/ هدى نصر – وكيل الكلية بمدرج (1)

بكليه الآداب يوم  الخميس الموافق 27/7/2017 .

  بحضور كل من أ.د /عبد الحميد السيد -  قائم بعمل عميد كليه الزراعة  ،أ.د / عبد المنعم مجاهد -قائم بعمل

 عميد كلية الآداب  وعمداء ووكلاء الكليات وعدد من أعضاء هيئة التدريس والطلاب .

أكد أ.د/ رئيس الجامعة  على أهمية  الوعى بمفهوم سلامة وأمن الغذاء  حفاظا على الصحة العامة ، موضحا دور جامعة دمنهور

فى تحقيق ذلك من خلال معامل كلياتها المعتمده دوليا وعلى رأسها معمل سلامة الغذاء   بكلية الطب البيطرى ومعمل متبقيات المبيدات

وسمياتها بكلية الزراعة و الذى شهد انتاج غذاء عضوى بدون عقاقير طبيه و المعمل المركزى لتكنولوجيا المياه والبيئة بكلية العلوم

بالإضافة إلى وحدة تحاليل الأدوية والمستحضرات الصيدلية بكلية الصيدلة .

كما اكد  ان النظام الاستراتيجى لسلامه وامن الغذاء لصحة المواطن فى اى دولة يكمن فى الصحة النباتية والصحة الحيوانية طبقا

لنظرية  from farm to fark  وان سلامه وامن الغذاء مسؤلية مجتمعيه شاملة وليست فقط مسؤلية المواطن والدولة  ، موضحاً 

مواصفات نظام الطعام الصحى للمواطن وهى أن يكون طازجا لايفسد أثناء تخزينه -  خالى من المواد الضاره المسرطنه  .