رئيس جامعة دمنهور 

يشارك فى المؤتمر الدولى الثامن للسموم  

شارك السيد الأستاذ الدكتور / عبيد صالح - رئيس الجامعة  فى المؤتمر الدولى الثامن للسموم 

المنعقد تحت رعاية جامعة هوكايدو اليابانية وجامعة الزقازيق بتاريخ 31/8/2016 

انعقد المؤتمر بفندق الجوهرة بالهرم بحضور عدد من الشخصيات العلمية والعالمية المتخصصة فى مجال سلامة الغذاء ،

وألقى السيدالأستاذ الدكتور / عبيد صالح - رئيس الجامعة  الكلمة الإفتتاحية للمؤتمر وتم تكريمه من قبل  الجانب اليابانى .

وأكد سيادته  فى كلمته على أن المؤتمر له دور فعال فى حماية البيئة والغذاء والحماية من التلوث بالمعادن

الثقيلة ومن أهم هذه العوامل الرصاص وتأثيره السام على الجهاز العصبى المركزى وكذلك على الأطفال حيث ينتقل من الأمهات الحوامل

عن طريق الحبل السرى محدثا تشوهات خلقية وعصبية حيث يعمل الرصاص على تدمير الخلية العصبية وأيضا تأثيره الضار على العظام

والمساهمة فى إحداث الفشل الكلوى والتأثير السلبى على الكلى .

وأيضا النحاس وتأثيراته السلبية والسامة على الإنسان من خلال الإصابات العصبية وأمراض الكبد وأيضا تلوث المياه والأسماك وآثارها

المدمرة للكلى وكذلك إلتهابات الجلد نتيجة تلوث الغذاء من أسماك ولحوم  ، وكما ناقش أيضا تلوث الغذاء والماء من بقايا النباتات  والتأثير

السلبى على الثروة الحيوانية .